Vplyv teplomerovej sondy na mäso v rúre Za predpokladu, že grilovaný steak má hrúbku 3 – 4 cm, rozdiel medzi povrchovou teplotou a teplotou stredu je obrovský a „nekonzistentnosť“ jedla je pre väčšinu ľudí ťažké na prvý pohľad posúdiť, či jedlo je dostatočne zrelý alebo...
Akú funkciu má sonda na mäso v rúre?1. Čo je to sonda do jedla alebo sonda na teplomer do mäsa?Potravinová sonda je teplotný senzor, podobný teplomeru, ktorý sa vkladá priamo do stredu jedla.Technológia Food Probe pochádza zo zahraničia a jej názov je...